Wednesday, December 22, 2010

Kompyang

Amplify’d from www.suarasurabaya.net

Kompyang Tak Keras Lagi

asal usul roti kompyang, berasal dari Fuzhou, salah satu propinsi di China.


Menurut cerita, dulunya dibuat ransum tentara China, karena keras dan tahan lama., roti ini diikat di badan mereka sehingga mereka bisa makan pada saat berperang.Komposisi roti ini sangat sederhana, terdiri dari campuran tepung terigu, garam, gula dan air.

kompyang jaman sekarang, hadir dengan rasa dan bentuk yang berbeda. Sudah dimodifikasi
lebih lembut dan empuk. Ada yang kosongan, alias tanpa isi, ada juga yang berisi aneka rasa. Seperti daging ayam, daging sapi, salad tuna dan rumput laut, isiannya sedikit mengingatkan pada Bakpao.
Read more at www.suarasurabaya.net
 

No comments:

Post a Comment